大阪といえば、お好み焼きやたこ焼きなどの粉ものが人気です。大小さまざまなお店がありますが、お好み焼きで人気なのが、国内外に81店舗出店している「鶴橋風月」が人気で有名です。
鶴橋風月の源流は大阪天満にある「風月」です。何軒ものれんわけしていますがその中では、一番店舗数が多く、今では天満風月より有名店といえるでしょう。
1ヶ月に1度は必ず食べに行くという鶴橋風月について紹介したいと思います。
鶴橋風月のお好み焼き
鶴橋風月のお好み焼きの良いところは何といっても目の前にある鉄板で最初から最後まで焼いて仕上げてくれるところです。生地を目の前で混ぜてくれ、キャベツと生地の間に空気を多く含ませ粗めに削ったかつお節を乗せるのが、美味しいポイント。
初めて食べに行った時、1人前の容器を用意して材料を入れていることに衝撃を受けたもんです（家では食べる枚数分一気に材料を入れていたので）。
しかし、風月で食べてから家でもこの方法で焼くようになってから確実に美味しく仕上げることが出来るようになりました。
鉄板に空気を含ませた生地を乗せたら、店員が離れます。しばらくそのまま焼いていると巡回している店のスタッフが頃合いを見て、ひっくり返してくれます。
出来上がりは、最後にマヨネーズをつけるかと確認をしてくれ、ソースを塗ってくれたら完成です。オススメはテーブルにある一味を少し振ってピリッとさせるのもおいしいですよ。
鶴橋風月の焼きそば
私が鶴橋風月の気にいっているのはお好み焼きの他に焼きそばが美味しいというところ。太めのモチモチとした茹であげた釜揚げたまご麺がオリジナルソースと絡んで美味しいです。モダン焼きも食べたいのですが、この焼きそばを単体で食べたいためにいつも食べられないです。
スーパーでも風月の焼きそばは販売しているので、ちょいちょい購入するのですが、中々お店で食べる味と同じにはならないです。
お店の味が体感できるよう通販もやっているみたいです。
|
鶴橋風月ギフトセット_3箱・6枚入り（お好み焼き×4・モダン焼き×2） |
美味しいお好み焼きと焼きそばの最強タッグですが、炭水化物だらけなので大阪以外の地域ではあまり食べられないというのが信じられないですね。
鶴橋風月の店舗
- 北海道
大丸札幌店 札幌市中央区北五条西4-7 大丸札幌8F - 東京都
お台場店 港区台場1-7-1 アクアシティお台場6F
木場店 江東区木場1-5-30 イトーヨーカドー木場店3F
わっはっはっ風月 渋谷店 渋谷区渋谷1-15-19 双葉ビル3F - 神奈川県
トレッサ横浜店 横浜市港北区師岡町700番地 トレッサ横浜 南棟2F - 埼玉県
ららぽーと新三郷店 三郷市新三郷ららシティ3-1-1 ららぽーと新三郷2F
Kirara風月 そごう大宮店 さいたま市大宮区桜木町1-6-2 そごう大宮店9F - 愛知県
イオンモール熱田店 名古屋市熱田区六野1-2-11 イオンモール熱田4F - 三重県
イオンモール桑名店 桑名市新西方1-35 イオンモール桑名 3番街1F
イオンモール津南店 津市高茶屋小森町145番地 イオンモール津南2F - 京都府
山科店 京都市山科区竹鼻竹ノ街道町91番地 京都山科駅前 ラクトB棟4F
精華台店 相楽郡精華町精華台9-2-4 アピタ精華台店 西館1F
京都ヨドバシ店 京都市下京区東塩小路町590-2 京都ヨドバシ6F
イオンモール京都桂川店 京都市南区久世高田町376-1 イオンモール京都桂川2F
風月 CLASSIC 京都 京都市下京区四条通河原町東入真町68番地 京都マルイ8階 - 奈良県
リーベル王寺店 北葛城郡王寺町久度2-2-1 リーベル王寺東館B1
郡山大御門店 大和郡山市美濃庄町23番地 ビジネスホテル大御門 西館
イオン桜井店 桜井市上之庄278-1 イオン桜井1F
西大寺店 奈良市西大寺東町2-4-1 奈良ファミリー6F
香芝インター店 香芝市今泉455-1 - 和歌山県
ガーデンパーク和歌山店 和歌山市松江字向鵜ノ島1469-1 ガーデンパーク和歌山内 - 兵庫県
イオンモール神戸北店 神戸市北区上津台8-1-1 イオンモール神戸北1F
川西店 川西市栄町11-1 モザイクボックスB1
エビスタ西宮店 西宮市田中町1-6 エビスタ専門店街120号 エビスタ西宮1F
尼崎店 尼崎市潮江1-4-5 プラストいきいき3F
イオンモール伊丹店 伊丹市藤ノ木1-1-1 イオンモール伊丹3F
垂水店 神戸市垂水区海岸通12-2 三井アウトレットパーク マリンピア神戸2F
阪急三宮駅前店 神戸市中央区北長狭通1-3-6 光陽ビルB1
御影クラッセ店 神戸市東灘区御影中町3-2-1 御影クラッセ3F
阪神甲子園球場店 西宮市甲子園町1-82（阪神甲子園球場内） - 滋賀県
南草津店 草津市野路1-3-6 - 大阪府
本店 大阪市天王寺区下味原町2-18
梅田お初天神通り店 大阪市北区曽根崎2-16-22 ジャスミン曽根崎ビル B1～2F
阪急32番街店 大阪市北区角田町8-47 阪急グランドビル 29F
ヨドバシ梅田店 大阪市北区大深町1-1 ヨドバシ梅田ビル8F
Modern北浜店 大阪市中央区道修町2-2-15 ロイヤルメゾン北浜2F
天神橋筋四番街店 大阪市北区天神橋4-6-21
なんばCITY南館店 大阪市中央区難波5-1-60 なんばCITY南館1F
なんば御堂筋グランドビル店 大阪市中央区難波2-2-3 御堂筋グランドビルB1
道頓堀戎橋店 大阪市中央区道頓堀1-9-1 ベルスードビル3F
長堀橋店 大阪市中央区南船場2丁目 長堀地下街1号 クリスタ長堀 地下1F
千日前店 大阪市中央区千日前2-11-9
OCAT店 大阪市浪速区湊町1-4-1 JR難波駅OCATビル5F
スパワールド店 大阪市浪速区恵美須東3-4-24 スパワールド内3F
新世界店 大阪市浪速区恵美須東2丁目1?17
阿倍野橋店 大阪市阿倍野区阿倍野筋2-1-37 東陽ビル1F
寺田町店 大阪市阿倍野区天王寺町北2-1-11
阿倍野ごちそうビル店 大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-61 あべの新宿ごちそうビル3F
桃谷店 大阪市生野区桃谷3-6-22 （コリアンタウン近く）
深江橋店 大阪市東成区深江北1-2-5 2F
京橋店 大阪市都島区東野田町1-6-22 KiKi京橋1F
ユニバーサルシティウォーク大阪店 大阪市此花区島屋6-2-61 ﾕﾆﾊﾞｰｻﾙｼﾃｨｳｫｰｸ大阪5F
弁天町店 大阪市港区弁天1-2-2 大阪ベイタワーイースト3F
天保山店 大阪市港区海岸通1-1-10 天保山マーケットプレース3F
南港店 大阪市住之江区南港北2-1-10 ATC O’s棟3F
ビーバーワールド箕面船場店 箕面市船場東3-13-11 ビーバーワールド箕面船場店1F
箕面店 箕面市西宿1-13-10 みのおキューズモールEAST2 3F
京阪守口店 守口市本町1-5-8 クォーネ1F 京阪本線守口市駅西口前
イオンモール大日店 守口市大日東町1-18 イオンモール大日4F
イオンモール茨木店 茨木市松ケ本町8-30 イオンモール茨木4F
豊中庄内店 豊中市庄内西町3-19-18
枚方店 枚方市岡東町19-20 エル枚方食遊館1F
ニトリモール枚方店 枚方市北山1-2-1 ニトリモール枚方2F
くずはモール店 枚方市楠葉花園町15-1-212 くずはモール2F
高槻店 高槻市城北町2-4-8 阪急京都線高槻市駅前 高槻南阪急ビル1F
江坂店 吹田市豊津町
アリオ八尾店 八尾市光町2-3 アリオ八尾3F
荒木店 岸和田市荒木町2-19-10
イオンモールりんくう泉南店 泉南市りんくう南浜3-1 イオンモールりんくう泉南1F
ららぽーと和泉店 和泉市あゆみ野4-4-7 ららぽーと和泉2F
泉北・泉ケ丘駅店 堺市南区竹城台1-1-2-2 3番街2F
イオンモール堺北花田店 堺市北区東浅香山町4-1-12 イオンモール堺北花田4F
クロスモール店 堺市南区原山台5-9-5 クロスモールB館2F - 福岡県
小倉店 北九州市小倉北区室町 リバーウォーク北九州デコシティ4F
