甘酒の効果・効能とは

甘酒がダイエットにも健康にも良いとテレビでやっているのを見て、初めて買ってみました。

テレビでやっていた効果・効能とは下記のようなものでした。

・資質の代謝促進

・便秘の改善

・美肌効果

甘酒に含まれるビタミンB群に脂質の代謝を促進する働きがあり、脂肪を燃焼させやすくする効果があるようでこれがダイエットにつながるようです。また、米麹の甘酒は１００ｇに含まれるカロリーはわずか８キロカロリー前後と低カロリーなのにブドウ糖が含まれているため、満腹感が得られやすく、結果食べる量も減る効果が期待できます。

次に便秘の改善効果ですが、甘酒には整腸作用のあるオリゴ糖が含まれ、食物繊維も含まれていることから腸内環境の改善をしてくれる効果があります。腸内環境が改善されると便秘に苦しむことがなくなり、でっぷり出たお腹もスッキリ綺麗になります。

最後に美肌効果ですが、甘酒にはビタミンB2が豊富に含まれ、このビタミンB2が肌の機能を活性化する効果があります。肌を保湿する効果やハリ、弾力を取り戻してくれます。また、シミの原因となるメラニンの生成を抑えてくれる効果があり、便秘の改善も毒素を排出するため、肌にツヤが出るようです。

ということで、身体に良い甘酒。最近は見つけると購入しては飲み比べをしています。

甘酒の飲み比べをしてみました

今回購入したのは、メロディアンのショウガ入り甘酒（195ｇ）100円と森永のこだわり米麹の吟醸甘酒（160ｇ）130円の商品。メロディアンのしょうがが入っていないものを探したのですが、今回はたまたま無かったのでしょうが入りのものです。

どちらも常温のものをコップに入れて、レンジで3分間加熱したものを飲み比べてみました。

メロディアンのものはすごくサラサラしていて薄い感じです。

森永のものは麹の量が多く、全体的にとろみのある感じです。

メロディアンのショウガ入り甘酒＆森永のこだわり米麹の吟醸甘酒

さて肝心のあじの方ですが、メロディアンの方から、
香りについてですが、、しょうがの香りが強い！

味についてはさらっとして良くも悪くも癖のない味に仕上がっています。

次に森永の方ですが、香りは麹と酒粕の香りが強く、甘酒！って感じがする香りです。

味についても甘酒なのにお酒を飲んでいるかのような気分になるくらい濃厚な感じですが、甘酒らしい甘さがじわっと出てきます。癖はありますが、こちらの方が本格的な感じのものです。

どちらも美味しく飲めますが、メロディアンは癖のない味なのでライトユーザー、森永のものは本格的な味が好みのヘビーユーザー向けって感じです。